Πολύ λίγες πιθανότητες εμφάνισης ασθενειών λόγω δυσλειτουργίας των ενζύμων, αλλά η ορμονική δυσλειτουργία μπορεί να οδηγήσει σε διαρκείς νόσους. αποτελούν την κύρια αιτία ανάπτυξης και ανάπτυξης του σώματος. Τα ένζυμα είναι ειδικά για το υπόστρωμα, επηρεάζονται από τη θερμοκρασία και το pH. οι λειτουργίες τους ρυθμίζονται μέσα στο κελί. Οι ορμόνες ενεργοποιούν το κύτταρο για να εκτελεί τη συγκεκριμένη λειτουργία καθώς και τους ελέγχους και να συντονίζει τη διαφορετική δραστηριότητα του σώματος.
Και οι δύο είναι σημαντικά βιοχημικά υλικά για όλα τα έμβια όντα. Εξυπηρετούν σημαντικά στο σώμα και είναι συγκεκριμένα στο έργο τους. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε πώς το ένζυμο διαφέρει από τις ορμόνες με βάση τις λειτουργίες και τα χαρακτηριστικά τους.
Συγκριτικό διάγραμμα
| Βάση για Συμμετοχή | Ένζυμα | Ορμόνες |
|---|---|---|
| Φύση | Όλα τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες (η εξαίρεση είναι το ριβοένζυμο) | Οι ορμόνες είναι παράγωγα πρωτεΐνης, αμινοξέων και στεροειδών. |
| Μοριακό βάρος | Υψηλότερο μοριακό βάρος. | Χαμηλότερο μοριακό βάρος. |
| Ρόλος | Τα ένζυμα είναι ο καταλύτης, ο οποίος ενισχύει τις βιοχημικές αντιδράσεις. | Οι ορμόνες είναι ο χημικός αγγελιοφόρος που παρέχει σήματα στο κύτταρο για την εκτέλεση της συγκεκριμένης λειτουργίας. |
| Φορέας | Τα ένζυμα ενεργούν στον τόπο όπου σχηματίζονται. | Οι ορμόνες μεταφέρονται από το αίμα σε διαφορετικό μέρος του σώματος για να δώσουν σήματα στο κύτταρο. |
| Διαχυτότητα | Τα ένζυμα είναι μη διαχυτά μέσω κυτταρικής μεμβράνης. | Οι ορμόνες διαχέονται μέσω της κυτταρικής μεμβράνης. |
| Ιστοσελίδα δράσης | Τα ένζυμα εκτελούν τη δράση τους στον τόπο όπου παράγονται. | Οι ορμόνες εκτελούν τη δράση τους στο διαφορετικό μέρος από όπου παράγονται και μεταφέρονται από το αίμα. |
| Προέλευση | Τα ένζυμα παράγονται σε εξωκρινείς αδένες. | Οι ορμόνες παράγονται σε ενδοκρινείς αδένες. |
| Παράγοντες που επηρεάζουν | Τα ένζυμα εκτελούν συγκεκριμένα τη θερμοκρασία, το ρΗ. | Δεν επηρεάζει το pH ή τη θερμοκρασία ή το pH, αλλά μερικές φορές επηρεάζεται από εξωτερικούς παράγοντες. |
| Ειδικότητα | Τα ένζυμα είναι ειδικά για το υπόστρωμα, δηλαδή εξαρτώνται από το υπόστρωμα για την εκτέλεση της λειτουργίας. | Οι ορμόνες είναι κύτταρα-στόχους συγκεκριμένα και εξαρτώνται από τον μηχανισμό θετικής και αρνητικής ανάδρασης. |
| Μεταβολική δραστηριότητα | Τα ένζυμα συμμετέχουν στο μεταβολισμό. | Οι ορμόνες ρυθμίζουν τη μεταβολική δραστηριότητα δηλ. Δίνοντας σήματα στο κύτταρο για την εκτέλεση διαφόρων λειτουργιών του σώματος. |
| Επίδραση της ηλικίας | Τα ένζυμα δεν έχουν καμία επίδραση στην ηλικία. | Οι ορμονικές αλλαγές μπορούν να παρατηρηθούν με την ηλικία όπως η εφηβεία, η εμμηνόπαυση. |
| Εξάρτηση | Τα ένζυμα αρχίζουν να εκτελούν μόνο όταν λαμβάνουν το μήνυμα από την ορμόνη. | Οι ορμόνες δεν εξαρτώνται από ένα ένζυμο. |
| Η εμφάνιση της νόσου | Συγκριτικά λιγότερες πιθανότητες εμφάνισης ασθενειών και οφείλονται μόνο στην ανεπάρκεια | Οι ορμονικές διαταραχές είναι πολύ συχνές και ακόμη και ένα μοναδικό λάθος μήνυμα που αποστέλλεται στο κύτταρο μπορεί να προκαλέσει ασθένειες ή διαταραχές δια βίου. |
| Χρησιμότητα | Τα ένζυμα μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν μετά τη λειτουργία τους καθώς είναι ο καταλύτης και παραμένουν αμετάβλητα. | Οι ορμόνες δεν μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν όταν τελειώσει η λειτουργία τους, φυσικά καταστρέφονται. |
| Παραδείγματα | Οξειδορεδουκτάση, Τρανσφεράση, υδρολάση κλπ. | Ινσουλίνη, γλουκαγόνο, θυρεοειδές (Τ3, Τ4). |
Ορισμός των ενζύμων
Τα ένζυμα είναι χημικές ενώσεις που υπάρχουν σε φυτά και ζώα, με υψηλό μοριακό βάρος και ο ρόλος τους είναι να καταλύουν ή να αυξάνουν το ρυθμό των χημικών αντιδράσεων. Αυτά εκκρίνονται από τους αδένες με αγωγούς, οι οποίοι είναι επίσης υπεύθυνοι για την επιτάχυνση του ρυθμού αντίδρασης (μεταβολική αντίδραση).
Όλα τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες εκτός από το Ribozyme (που έχουν κάποια καταλυτική δραστικότητα). Τα ένζυμα χρησιμοποιούνται βιομηχανικά στις βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων, τη διαδικασία ζύμωσης, το ψήσιμο, τα συντηρητικά, τα φάρμακα, τις κλωστοϋφαντουργικές βιομηχανίες κλπ.
Με βάση τις αντιδράσεις που εκτελούνται από τα ένζυμα, ταξινομούνται σε έξι κύριες κατηγορίες όπως η Οξειδορεδουκτάση, οι Τρανσφεράσες, οι Υδρολάσες, οι Λύσεις, η Ισομεράση και οι Λιγαζάσες.
1. Οξειδορεδουκτάση: Αυτά τα ένζυμα συμμετέχουν σε αντιδράσεις οξείδωσης-μείωσης.
2. Τρανσφεράση: Τα ένζυμα αυτά συμμετέχουν στη μεταφορά της λειτουργικής ομάδας από το ένα μόριο στο άλλο.
3. Υδρολάσες: Ένζυμα που συμμετέχουν στην υδρόλυση διαφόρων ενώσεων.
4. Λύσεις: Αυτά τα ένζυμα βοηθούν επιπρόσθετα ή απομακρύνουν τους δεσμούς με τον διαφορετικό τρόπο εκτός από την υδρόλυση ή την οξείδωση, που έχουν ως αποτέλεσμα το σχηματισμό ενός νέου δεσμού.
5. Ισομεράση: Αυτά τα ένζυμα είναι υπεύθυνα για δομικές αλλαγές στα μόρια, με αποτέλεσμα αντιδράσεις ισομερισμού.
6. Λιγαζάσες: Ως συνδέτης σημαίνει «να ενωθούν», έτσι ώστε αυτά τα ένζυμα να βοηθούν στη σύνδεση δύο μορίων με τη χρήση του ΑΤΡ (ενέργεια).
Ορισμός των ορμονών
Οι ορμόνες εκκρίνονται από τους ενδοκρινείς αδένες . αυτοί οι αδένες είναι αδένες, εξαιτίας των οποίων οι ορμόνες εκκρίνονται απευθείας στο αίμα, αυτοί οι αδενικοί αδένες είναι η υπόφυση, η κνησμός, ο θυμός, τα επινεφρίδια, ο θυρεοειδής, το πάγκρεας.
- Αυτοκρινή: Ορμόνες που δρουν στο ίδιο κύτταρο από όπου απελευθερώνεται.
- Paracrine: Αυτά τα είδη ορμονών δρουν στο κοντινό κελί, από το κύτταρο που απελευθερώνεται.
- Ενδοκρινή: Αυτά εκκρίνονται από ενδοκρινικούς αδένες, απελευθερώνονται στο αίμα και δρουν στο απομακρυσμένο κύτταρο.
Οι ορμόνες βοηθούν στην επικοινωνία των κυττάρων με τα κύτταρα . είναι ο χημικός αγγελιοφόρος που παρέχει χημικά σήματα στο κύτταρο στόχο για να εκτελέσει τη συγκεκριμένη λειτουργία. Αυτά τα χημικά σήματα κυκλοφορούν μέσω σωματικών υγρών.
Ακολουθούν οι λίγες δραστηριότητες των ορμονών:
- Η παράτυπη παραγωγή ορμονών μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα δια βίου ασθένειες και διαταραχές.
- Οι ορμόνες ρυθμίζουν το σώμα σε διαφορετικά στάδια της εφηβείας, της εμμηνόπαυσης, του ζευγαρώματος, του αναπαραγωγικού κύκλου.
- Βοηθά στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος και της δίψας.
- Ρυθμίζει το μεταβολισμό των τροφίμων.
Σήμερα η αυξητική ορμόνη συντίθεται μέσω τεχνολογίας ανασυνδυασμένου DNA, υπεύθυνη για την αύξηση του ύψους ενός ατόμου.
Βασικές διαφορές μεταξύ των ενζύμων και των ορμονών
Τα ακόλουθα σημεία είναι οι ουσιαστικές διαφορές μεταξύ των ενζύμων και των ορμονών:
- Όλα τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες (εκτός από ριβοένζυμο), αλλά όλες οι πρωτεΐνες δεν είναι ένζυμα, ενώ οι ορμόνες είναι παράγωγα στεροειδών, αμινοξέων και πρωτεϊνών.
- Τα ένζυμα έχουν υψηλότερο μοριακό βάρος από τις ορμόνες και αυτά (τα ένζυμα) είναι μη διαχυτά μέσω της κυτταρικής μεμβράνης, αλλά οι ορμόνες διαχέονται μέσω της κυτταρικής μεμβράνης.
- Τα ένζυμα εκτελούν τη λειτουργία τους στον τόπο όπου προέρχονται, αλλά οι ορμόνες ταξιδεύουν στο κύτταρο-στόχο τους μέσω αίματος και εκτελούν τη λειτουργία τους δίδοντας το σήμα στο κύτταρο.
- Τα ένζυμα συμμετέχουν στο μεταβολισμό μάλλον οι ορμόνες ρυθμίζουν τη μεταβολική δραστηριότητα και ενεργοποιούν το κύτταρο για να εκτελεί διάφορες λειτουργίες του σώματος.
- Τα ένζυμα εξαρτώνται από τις ορμόνες για να παράσχουν ένα σήμα για την εκτέλεση της δράσης του, έως ότου και εκτός εάν το σήμα δεν παρασχεθεί στο ένζυμο δεν θα λειτουργήσει.
- Η δυσλειτουργία των ενζύμων δεν προκαλεί σοβαρές ασθένειες, αλλά η δυσλειτουργία των ορμονών μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές και μακροχρόνιες ασθένειες ή διαταραχές όπως ο καρκίνος, ο θυρεοειδής, ο νανισμός, κλπ.
συμπέρασμα
Αν και τα δύο ένζυμα και οι ορμόνες είναι χημικές ενώσεις, υπάρχουν πολλές διαφορές και ακόμη και οι λειτουργίες τους είναι τελείως διαφορετικές, αν και η δυσλειτουργία του καθενός μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σύστημα του σώματος.
