Τέτοιες αλλαγές που δεν παράγουν νέες ουσίες μετά την αντίδραση καλείται ως φυσική αλλαγή, ενώ οι αλλαγές που δημιουργούν τη δημιουργία νέας ουσίας ονομάζονται χημικές αλλαγές . Μπορούμε λοιπόν να πούμε ότι η κύρια διαφορά έγκειται στη χημική σύνθεση, όπου μία (χημική αλλαγή) της αλλαγής εμπλέκεται στη μεταβολή της σύνθεσης του υλικού και έτσι σχηματίζει νέα ουσία και η άλλη (φυσική αλλαγή) αναδεικνύει μεταβολή στο μέγεθος, σχήμα και χρώμα μόνο.
Η αλλαγή είναι ένα μέρος της ζωής του καθενός, είτε είναι ένα φυτό, ζώο, μικροοργανισμός ή οποιαδήποτε μη ζωντανή ύλη. Καθώς αυτές οι αλλαγές ισχύουν μόνο για την ύλη. Οτιδήποτε καταλαμβάνει χώρο ονομάζεται ως ύλη και ύλη εμπειρίες φυσικές αλλά και χημικές αλλαγές.
Αυτές οι αλλαγές είναι προφανείς και μπορεί να συμβούν ξαφνικά ή αργά ή σε σειρά βημάτων. Αυτές οι αλλαγές δεν περιορίζονται μόνο στο χημικό εργαστήριο αλλά συμβαίνουν παντού. Αν και είναι απαραίτητο να γνωρίζει κανείς για αυτές τις αλλαγές και με αυτό, θα περιγράψουμε με αυτό τον τρόπο διάφορες πτυχές στις οποίες μπορούν να διαφοροποιηθούν οι φυσικές και χημικές αλλαγές και λίγα παραδείγματα αυτών
Συγκριτικό διάγραμμα
| Βάση για σύγκριση | Φυσική αλλαγή | Χημική αλλαγή |
|---|---|---|
| Εννοια | Οι φυσικές αλλαγές είναι εκείνες οι αλλαγές, όπου δεν υπάρχει μεταβολή στη μάζα της ουσίας και ακόμη και οι εσωτερικές ιδιότητες των μορίων παραμένουν ίδιες. Τέτοιες αλλαγές είναι προσωρινές. Αυτές οι αλλαγές περιλαμβάνουν τη μετατροπή σε διαφορετικές φάσεις της ύλης, όπως από στερεό σε υγρό. υγρού αερίου ή αντιστρόφως. | Οι χημικές αλλαγές είναι εκείνες οι αλλαγές, όπου υπάρχει ο σχηματισμός της νέας ουσίας και οι αλλαγές αυτές είναι μόνιμες. Υπάρχει η διάσπαση και ο σχηματισμός νέων δεσμών για να γίνουν οι νέες ενώσεις. |
| Επηρεάζει | Επηρεάζει μόνο τις φυσικές ιδιότητες του υλικού όπως το μέγεθος, το χρώμα και το σχήμα κ.λπ. | Επηρεάζει τόσο τις φυσικές όσο και τις χημικές ιδιότητες του υλικού. |
| Παράγει | Δεν σχηματίζεται νέα ουσία, δηλαδή τα μόρια και τα άτομα είναι διατεταγμένα με τον ίδιο τρόπο σε προϊόντα όπως στα αντιδραστήρια. | Οι χημικές αλλαγές παράγουν πάντα νέες ουσίες, τα άτομα και τα μόρια αναδιατάσσονται και σχηματίζουν μια νέα ένωση. |
| Ενέργεια | Δεν υπάρχει παραγωγή ενέργειας κατά τη διάρκεια φυσικών αλλαγών. | Η ενέργεια απαιτείται πάντα ή παράγεται με τη μορφή φωτός, θερμότητας ή ήχου κατά τη διάρκεια των χημικών αλλαγών. |
| Αναστρέψιμο / μη αναστρέψιμο | Οι φυσικές αλλαγές είναι γενικά αναστρέψιμες. | Οι χημικές αλλαγές είναι μη αναστρέψιμες ή κάποιες φορές αναστρέψιμες. |
| Παραδείγματα | 1. Αλλαγή πάγου σε νερό ή αντίστροφα. 2. Λυγαριά χαρτιού. 3. Διαμόρφωση του πηλού σε διαφορετικά σχήματα. 4. Κοπή ξύλινου σωρού. 5. Ενεργοποίηση / απενεργοποίηση ηλεκτρικού εξοπλισμού. | 1. Πέψη τροφίμων. 2. Κάψιμο ενός ταιριάζει, καύσιμα. 3. Φρέσκα λαχανικά, φρούτα. 4. Να γεράσει. 5. Σχηματισμός του τυροπήγματος. |
Ορισμός της φυσικής αλλαγής
Ο τύπος της αλλαγής στην οποία η ύλη μεταβαίνει σε άλλη μορφή, χωρίς να μεταβάλλει τις χημικές της ιδιότητες. Μπορεί να επεξεργαστεί με ένα κοινό παράδειγμα ενός φύλλου ενός χαρτιού, όταν είναι σκισμένο σε κομμάτια, το χαρτί αλλάζει μόνο το σχήμα και το μέγεθος του, αλλά οι ιδιότητές του παραμένουν ίδιες. Ένα άλλο παράδειγμα είναι η μετατροπή του νερού σε πάγο ή υδρατμούς ή τήξη πάγου, αυτές είναι όλες οι μορφές νερού, και εδώ οι χημικές ιδιότητες δεν αλλάζουν.
Επομένως, από το παραπάνω παράδειγμα, μπορούμε να πούμε ότι οι αλλαγές που επιφέρουν αλλοιώσεις στο μέγεθος, την υφή, τη μορφή του θέματος είναι μόνο η φυσική αλλαγή. Αυτές οι αλλαγές είναι γενικά αναστρέψιμες και είναι επίσης προσωρινές. Αυτά τα θέματα είναι αλληλομετατρέψιμα από το ένα κράτος στο άλλο, όπως στερεό σε υγρό ή αέριο.
Ορισμός της χημικής αλλαγής
Αυτός ο τύπος αλλαγής είναι αντίθετος από τον προηγούμενο, καθώς αυτός ο τύπος αλλαγής αναδεικνύει το νέο προϊόν μετά την αντίδραση. Λαμβάνοντας ένα παράδειγμα της καύσης του χαρτιού ή του ξύλινου μπλοκ, μετά την ολοκλήρωση της αντίδρασης, αλλάζει η σύνθεση των υλικών και σχηματίζεται το νέο προϊόν.
Επομένως, οι χημικές αλλαγές είναι γνωστό ότι μεταβάλλουν τις ιδιότητες του υλικού κατά τη διάρκεια της αντίδρασης, καθώς σε αυτό τα άτομα και τα μόρια που υπάρχουν στην ουσία αναδιατάσσονται και οδηγούν στη νέα ουσία.
Οι χημικές αλλαγές δεν είναι εύκολο να αντιστραφούν ή είναι μη αναστρέψιμες και ως εκ τούτου ως μόνιμη αλλαγή. Αυτές οι αλλαγές έχουν ως αποτέλεσμα την αλλαγή των φυσικών και χημικών ιδιοτήτων του υλικού, όπως το σημείο τήξης, το σημείο βρασμού, τη θερμοκρασία, τη γεύση, το σχήμα, το χρώμα κλπ.
Βασικές διαφορές μεταξύ φυσικών και χημικών αλλαγών
Ακολουθεί το σημαντικό σημείο για να γίνει διάκριση μεταξύ φυσικών και χημικών αλλαγών:
- Οι φυσικές αλλαγές αναφέρονται σε τέτοιες αλλαγές στο υλικό όταν η μάζα της ουσίας και η εσωτερική διάταξη των μορίων και των ατόμων παραμένουν ίδια, ακόμη και μετά την αντίδραση. Αντίθετα, όταν οι αλλαγές περιλαμβάνουν το σχηματισμό της νέας ουσίας από την αρχική ουσία ονομάζεται χημική αλλαγή . Σε αυτό, η διάταξη των ατόμων και των μορίων της ουσίας επίσης μεταβάλλεται.
- Οι φυσικές αλλαγές είναι προσωρινές και περιλαμβάνουν τη μετατροπή σε διαφορετικές φάσεις της ύλης, όπως από στερεό σε υγρό. υγρό σε αέριο. Ενώ οι χημικές μεταβολές είναι μόνιμες καθώς συμμετέχει στη διάσπαση και σχηματισμό νέων δεσμών για να φτιάξουν τις νέες ενώσεις.
- Η φυσική μεταβολή επηρεάζει μόνο τις φυσικές ιδιότητες του υλικού, όπως το σχήμα, το μέγεθος, το χρώμα, ενώ οι χημικές ιδιότητες επηρεάζουν όχι τόσο τις φυσικές όσο και τις χημικές ιδιότητες του υλικού, καθώς υπάρχει μια εσωτερική αλλαγή στα άτομα και τα μόρια του υλικού.
- Δεν δημιουργείται καμία νέα ουσία και οι φυσικές αλλαγές είναι γενικά αναστρέψιμες, ενώ οι χημικές αλλαγές παράγουν πάντα νέες ουσίες, τα άτομα και τα μόρια αναδιατάσσονται και σχηματίζουν μια νέα ένωση και αυτά μπορούν να είναι μη αναστρέψιμα ή αναστρέψιμα.
- Δεν υπάρχει ενέργεια που απαιτείται ή παράγεται κατά τη διάρκεια φυσικών αλλαγών, αλλά στη χημική αλλαγή, υπάρχει πάντα η απαίτηση της ενέργειας . Η ενέργεια απορροφάται ή απελευθερώνεται με τη μορφή φωτός, θερμότητας ή ήχου.
- Λίγα παραδείγματα φυσικής αλλαγής στην καθημερινή ζωή διαμορφώνουν τον πηλό σε διαφορετικά σχήματα, σκίσιμο χαρτιού, αλλαγή πάγου σε νερό ή αντίστροφα, κοπή ξύλινου σωρού. Από την άλλη πλευρά, το κάψιμο ενός αγώνα, τα καύσιμα, η πέψη τροφής, ο σχηματισμός τυροπήγματος, τα λαχανικά που έχουν μαγειρευτεί ή ωριμάσει, τα φρούτα, τα παλιά είναι μερικά από τα παραδείγματα των χημικών αλλαγών.
συμπέρασμα
Από το παραπάνω άρθρο προσπαθήσαμε να επικεντρωθούμε στα σημεία στα οποία διαφέρουν οι φυσικές και χημικές αλλαγές. Επειδή αυτά είναι μερικά από τα κοινά πράγματα συμβαίνουν κάθε τότε και τώρα και κάποιος πρέπει να το γνωρίζει αυτό. Παρέχαμε επίσης μερικές κοινές περιπτώσεις που θα βοηθήσουν τους αναγνώστες να καταλάβουν.
